レシピ
豚バラ肉のねぎ味噌和え
材料（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り） 100g
- もやし 40g
- キャベツ 40g
- 『銀座豉特選 華』 大さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
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豚バラ肉、もやし、キャベツを食べやすい大きさに切る
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(1)を茹で、ざるでよく水気を切り、ボウルに移す
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(2)のボウルに味噌とごま油を入れて和え、器に盛る
レシピ
豚バラ肉、もやし、キャベツを食べやすい大きさに切る
(1)を茹で、ざるでよく水気を切り、ボウルに移す
(2)のボウルに味噌とごま油を入れて和え、器に盛る
料理長からコメント
豚バラと野菜をゆであげることで味噌とごま油がよく馴染みます。副菜、主菜、お弁当のおかずに大活躍な一品です。